火を使わない料理はコレを選ぼう！簡単＆子供も安心絶品レシピ14選（3ページ目）

◆豆板醤deピリッと辛い

【材料（2～3人分）】
きゅうり　1本
豆板醤小さじ　1～1.5
白胡麻小さじ　1/2　（A）
ポン酢大さじ　1　（A）
醤油小さじ　1　（A）
胡麻油小さじ　1　（A）
砂糖小さじ　1/2　（A）
塩　適量　（A）

【調理ポイント】
ビールのおつまみに絶品！ちょっぴり辛いたたききゅうりです。きゅうりの皮をピーラーで剥き、全体に軽く塩をかけ、両端を切りおとし食べやすい大きさに切ります。そのきゅうりをフードコンテナに入れ、豆板醤をかけて混ぜ合わせます（B）。（A）をボウルに混ぜ合わせ、（B）の上からかけ冷蔵庫で冷やしたら完成です！

◆クリームチーズのキャロットラペ

【材料 （にんじん1本分）】

にんじん2/3本
ロースハム(薄切り)2枚
サラダ油 大2 （A）
酢 大1 （A）
はちみつ 小1 （A）
塩 ふたつまみ （A）
黒こしょう 少々（A）
クリームチーズ25ｇ

【調理ポイント】
ワインにぴったりのキャロットラペです。細く千切りしたにんじんとハムに（A）をよく混ぜ合わせたものを和えます。最後にチーズも混ぜ、冷蔵庫で冷やせば完成です！

◆あられ豆腐

出典：キッコーマン

【材料(4人分)】
木綿豆腐 1丁
トマト 1個
きゅうり 1本
大根 4cm
キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 適量

【調理ポイント】
夏キャンプに最適なさっぱりあられ豆腐です。豆腐を器に食べやすい大きさにちぎって入れます。その豆腐の上に4mm角に切ったトマト、きゅうり、大根を飾り、最後にしょうゆをお好みの量かけたら完成です！

◆ピーマンとクリームチーズのおつまみ昆布和え

【材料(2人分)】

ピーマン　2～3個
リームチーズ　40gぐらい
塩昆布、オリーブオイル　各大さじ1 （A）
粗びき黒胡椒　適量 （A）

【調理ポイント】
ビールのお供に最適なピーマンとクリームチーズのおつまみです。オーブントースターにアルミホイルを敷き縦半分に切ったピーマンを並べ5分程度加熱します。加熱が終わったら、ピーマンを取り出してお好みのサイズにカットします（※）。ボウルに（※）と小さめの角切りしたクリームチーズと（A）を入れ、混ぜ合わせれば完成です！

◆オレンジのマリネと水切りヨーグルト

出典：coleman

【材料(2人分)】
オレンジ1こ
シナモンスティック1本
グランマルニエ小さじ1/2
はちみつ大さじ1
ミント10枚
プレーンヨーグルト500g

【調理ポイント】
お口にまろやかなヨーグルトです。ミントを粗みじんに切り、果肉を取り出したオレンジを食べやすい大きさに切ります（※）。シナモンスティック、グランマルニエ、はちみつと（※）をよく和え、そのままに一晩おきます。ヨーグルトの水気を十分にとり、そのまま一晩おいてから（※）を添えて完成です！