最新キャンプ情報をアプリで入手!CAMP HACK 公式アプリ 無料ダウンロード

火を使わない料理はコレを選ぼう!簡単&子供も安心絶品レシピ14選(2ページ目)

◆トマトサーディン

火を使わない料理 トマトサーディン
出典:coleman

【材料(2~3人分)】
プチトマト10こ
玉ねぎ1/4こ
オイルサーディン4尾 バジル3枚
レモン汁小さじ1 (A)
しょうゆ小さじ1 (A)
オイルサーディンのオイル小さじ1(A)

【調理ポイント】
サーディン×トマトでさっぱり!ワインが飲みたくなる料理です。へたをとったプチトマト半分に切り、薄切りにした玉ねぎは水にさらして(辛みを取る)水切りをします(※)。ボウルに(A)を入れオイルサーディンをちぎり加えて混ぜ合わせます。(※)をボウルに加え、最後にバジルを加えたら完成です!

◆クレソンとチーズのサラダ

火を使わない料理 クレソンとチーズのサラダ
出典:coleman

【材料(2人分)】
クレソン2束
レモン汁大さじ2
塩小さじ1/3
EXオリーブオイル大さじ1
パルメジャーノチーズ(または粉チーズ)適量
粗挽き黒こしょう適量
松の実大さじ1

【調理ポイント】
シンプルな味付けの和えるだけの簡単サラダ!レモン汁と塩をボウルに入れてよく混ぜた中にクレソン(ざく切り)と松の実を入れます。最後にオリーブオイルを加えてよく和えるだけで完成です!

◆ツナ缶ユッケ

火を使わない料理 ツナ缶ユッケ
出典:Ajinomoto park

【材料(2人分)】
ツナ油漬缶 1缶
キャベツ・大 1枚(80g)
卵黄 2個分
マヨネーズ 大さじ2(A)
牛乳 小さじ2(A)

ごま油 小さじ1(A)
しょうゆ 小さじ1(A)
万能ねぎの小口切り 少々

【調理ポイント】
ご飯ともお酒とも相性抜群のツナ缶ユッケです。せん切りにしたキャベツ、汁気をきったツナ缶、卵黄の順に器に盛り、上から万能ねぎを散らします。そこに(A)をかけ合わせを混ぜ合わせるだけで完成です!

◆巨峰のカプレーゼ

【材料(2人分)】
巨峰 6粒
モッツアレラチーズ 1個(50g)
レモンの皮 1/4個分
オリーブオイル 大さじ1(A)
白ワインビネガー 大さじ1(A)
塩 少々(A)
Aブラックペッパー 少々(A)
ミント 適量

【調理ポイント】
モッツァレラに巨峰の果汁しみ込むおすすめデザートです。皮をむいたぶどうと手でちぎったモッツァレラチーズを器に盛り、(A)とレモンの皮をすりおろしたものをかけ、最後にミントを添えたら完成です!

◆桃モッツァレラ

【材料(2~3人分)】
桃 1個
モッツァレラ 70g
国産レモンの皮 適量
岩塩 適量
黒胡椒 適量
エキストラバージンオリーブオイル 適量
白ワインビネガー 適量

【調理ポイント】
桃の甘さとモッツァレラチーズのミルクの香りが絶妙なマッチングしたデザートです。モッツアレラを手でちぎる(※)。皮を剥いた桃を好きな大きさにカットします。その切った桃の上に(※)をのせ塩胡椒をかけます。最後にレモンの皮をゼスターで削ってかければ完成です!

2 / 4ページ