岩塩プレートにのった肉と野菜

バーベキュー

“バーベキュー(BBQ)”とは薪や炭で肉や野菜を焼く料理のことを指します。キャンプ場でのバーベキューは当然のことながら、近年では都内でのバーベキューや手ぶらで行えることから気軽に多くの人々が楽しんでいます。一概にバーベキューといってもその焼き方や設営方法、食材などこだわり方はとても多くあります。またバーベキュースポットも数多く存在しており、メジャーなアウトドアの楽しみ方の一つになっています。バーベキューは世界各国で楽しまれており、人気なアクティビティといえるでしょう。また比較的多くの道具を必要としないからこそ、その道具へのこだわりを持つ人もいます。トング一つにしてもその形や材質、長さなど違うため、自分にあったものを見つけたいところです。一方で初心者でも気軽に行えるように、バーベキュー場で道具や食材すべてを準備してくれているところもあり、バーベキューも多様化してきています。仕事の帰りや友人たちとの集まりなどさまざまなニーズにこたえてくれるはずです。ここではそんなバーベキューの楽しみ方や、バーベキュー場、道具について紹介していきます。

東京都内のバーベキュースポット

東京都内のバーベキュースポットは食材や機材レンタルがセットになっていて手軽に手ぶらでバーベキューを楽しむことができる施設が多いのが特徴です。また都心部ではテラスや建物の屋上を利用したレストラン・ビアガーデンタイプの施設も多く、夜景や東京湾を眺めながらお洒落にバーベキューを堪能することができます。全天候型のバーベキュースポットや、室内で楽しめるバーベキュースポット。そして本格的な嗜好を凝らしたお店も紹介しています。

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全国のバーベキュースポット

バーベキューを手軽に楽しみたい!そんな方に地域別でおすすめスポットを紹介しています。仕事帰りに手ぶらでバーベキューを楽しみたいですよね。そしてグループ・団体で、野外の開放的な空間で親睦を深めるのにもバーベキューはもってこいです。 天候にも左右されやすいバーベキューですが、全天候型のバーベキュースポットや、室内で楽しめるバーベキュースポット。そして本格的な嗜好を凝らしたお店も紹介しています。時には贅沢に、そして本格的なバーベキューを都内や関西方面で楽しめるスポットを紹介。 ただ夏頃の繁忙期になると、予約で満杯になる可能性も高いので、事前に電話予約することも必須です!バーベキュースポットによっては、インターネットで空席状況も確認できるところがありますので、ちゃんと確認したうえで、皆で楽しいバーベキューの時間を過ごしましょう。

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バーベキュー道具・レンタル

バーベキュー道具と一言でいってもコンロからグリル、ダッチオーブン、食器など種類は豊富にあります。またメーカーやシリーズによってもその機能は大きく変わってきます。バーベキュー道具をそろえるなら下調べをしっかりとすることで自分好みのバーベキューを満喫できるようになるはずです。初めて購入する際のおすすめ道具から、こだわりぬいたアイテムまでバーベキュー道具をご紹介!アイテムの魅力だけでなくその正しい使い方を知っておくことで、バーベキューがさらに楽しい時間なるはずです。是非参考にしてみてください!

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肉・野菜 バーベキューレシピのおすすめ紹介!

お肉の焼き方がよくわからず焦げてしまったり、焼けていなかったり。せっかくの楽しいバーベキューなのでおいしく食べたいですよね。実は少し焼き方を変えるだけで味が大きく変わります!また少しアレンジを加えることで見た目も味も魅力的なものになるでしょう。またバーベキューといえばお肉だけだと思っている人におすすめの新しいレシピをご紹介!野菜の下準備や海鮮バーベキュー、バーベキュー用のデザートなどバリエーションは様々。バーベキューソースにもこだわってみませんか?せっかくの野外での料理。定番のバーベキューレシピからこだわりのレシピまで幅広くご紹介!ぜひ自然の中での食事を楽しんでみてください。

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バーベキュー入門

バーベキューとは野外で肉や野菜、魚介類を焼いたり、燻したりして楽しむ料理です。近年では道具を貸し出ししてくれるバーベキュー場も増えてきており、気軽に行えるようになってきています。バーベキューをやってみたいけど準備とか色々大変そう。そんな方はまずこちらからお読みください。バーベキューにもって行きたい道具やおすすめの服装などをまとめました。バーベキューに慣れている人でも火起こしのテクニックなど知っておいて損のない情報も盛りだくさん。バーベキューを楽しむためにもぜひ下調べをしっかりとしてみてください。

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