シングルとダブルの使い心地は?バウルー基本&アイディアレシピ6選

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バウルーは直火で作る ホットサンドメーカーです。バウルーの隠れた使い方を紹介!早速試してみたくなるおすすめ6選をお見逃しなく!バウルーのラインナップ、シングルとダブルの特徴もお届けします。これであなたもバウルーのとりこ?!


アイキャッチ画像出典:バウルー

ホットサンドメーカーと言えば「バウルー」!

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出典:バウルー
食パンへの愛と日本の金型技術が詰まった調理器具「バウルー」。シンプルなのに使い方は多様、アウトドアでも活躍するアイテムです。今回は、シングルとダブルそれぞれの特徴と基本の焼き方、ホットサンドメーカー以外の使い方をご紹介します!

シングル?ダブル?あなたはどっちのバウルーを選ぶ?

シングルタイプの魅力

%e3%82%b7%e3%83%b3%e3%82%b0%e3%83%ab 出典:楽天市場
食パンを置いて具材を挟み、焼き上がりは好きな形にカットできるのがシングル。区切られていない分具材もたっぷり置けるので、ホットサンド初心者はまずこのタイプから使うのがおすすめです。

【バウルー「シングル」4つの魅力】

①大きな具材も切らずに挟めるので、食感が楽しめる
②具材をたっぷり挟んでボリューミーなホットサンドにできる
③真ん中ふっくら!ふんわりと焼きあがる
④アウトドアではフライパンとして、目玉焼きなどのおかずも作れる

先にシングルを購入し、後からダブルも購入し使い分けています。家で食べるなら、具を選ばず沢山はさめるシングルがお薦めです。焼き上がりもシングルの方が中はふっくら外はカリカリで美味しいです。(出典:楽天市場

オーブントースターでパンを焼いて具をはさむのとは、似て非なるものです。それは「パンが乾燥しない!」からです。オーブントースターだと余熱してサッと焼いてもちょっとパサッとしますが、バウルーはパンを閉じ込めるので「外は香ばしく中はしっとり」なのです。(出典:Amazon

 ニュー・バウルー シングル
ITEM
ニュー・バウルー シングル
●サイズ:14.2×35×3cm
●重量:450g
●材質:アルミダイキャスト、フェノール樹脂、フッ素樹脂

ダブルタイプの魅力


出典:バウルー
中央に仕切りがあり二分割になっているのがダブル。シングルと大きく違うのが、焼き上がりの食感。中央を密閉して焼くため、”耳”部分がパリッと焼きあがります。左右別の具を挟めば一度に二種類のホットサンドが作れるのも効率が良いですね。

【バウルー「ダブル」4つの魅力】

①具材が少ない分「ぎっしり感」が楽しめる
②2等分・4等分のカットも簡単
③中央を密閉して焼くので、”耳”がパリパリに!
④アウトドアでは二種類の食材を同時に焼ける

ダブルといっても量が多い訳ではないです。シングルと同じ一枚(上下で二枚)の食パンが丁度入るサイズです。シングルとの違いは丁度真ん中のところに焼き目がはいるようになっている所です。個人的にはこっちのほうが小分けにしやすいしサクッとした食感が楽しめる(あの耳の食感が増えるカンジ)のでオススメです。(出典:Amazon

シングルとダブルで迷ったのですが、焼きあがりに真ん中で半分に割れ、食べやすいので、ダブルを選んでよかったと思っています。子供たちにも非常に好評です。具材の多さを求めるのならシングル、食べやすさを求めるのならダブルといった選択になるのかもしれません。(出典:楽天市場

ニュー・バウルー ダブル
ITEM
ニュー・バウルー ダブル
●サイズ:14.5×35×3.7cm
●重量:420g
●素材:アルミダイキャスト、フェノール樹脂、フッ素樹脂



おいしいホットサンドを作るコツ「基本の使い方」

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出典:PROKITCHEN
バウルーでより美味しくホットサンドを作る基本的なコツをご紹介。まず、2枚の食パンにそれぞれ鉄板に面する側にバターを塗ること。この一手間をかけることで表面のサクサク加減と香りの良さが違います!
kihon 出典:楽天市場
そして具材は盛れるだけ盛ること。中の密度が高いことで形も崩れにくく、ホットサンドらしさも演出できます。弱火~中火で片面約2分ずつ焼いたら出来上がりです。じっくり具材に火を通したい場合は、弱火で焼くことをおすすめします。

電気で加熱するトースターと違いホットサンドメーカーは直火でじっくりと火を通すので、表面はカリッと中はフワフワに仕上がりますよ。

知っておきたい!バウルーおすすめの使い方6選

おやつにピッタリ!ホットケーキ
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大スプーン3杯ずつのホットケーキミックスの種をいれ、フタは開けたまま火にかけ表面に穴が出てきたらフタをしてひっくり返して焼くだけ!

専用メーカーならワッフルも作れちゃう!

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出典:Amazon
バウルーにはワッフル専用の「ワッフルトースター」もあります。フルーツやクリームをそえた定番のスイーツはもちろん、ハム&チーズなどでカフェプレート風にアレンジするのもオススメですよ!

甘い匂いがたまらない!チョコレートブラウニー
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バターをしっかり塗った鉄板の上にブラウニーの生地をのせ、20分ほどじっくり焼きます。生地にはコーヒーの粉を入れるとより深みが出ます!


焼きおにぎりだって作れちゃう!
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ご飯の上に卵をかけ、そこに味付け海苔+醤油かつお、最後にまたご飯で挟む!カリッとしたご飯の食感がたまりません。

肉まんを焼けば”おやき”風に早変わり!
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肉まんを挟んで両面を火にかければ、焼きあがりはおやき風に!手軽でおいしく、アウトドアで試したい1品です。

焼ける音が食欲をそそる!お好み焼き
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お好み焼きの素を適量流し入れ、フタをせずに火にかけ焼き目を見ながら両面を焼きます。音と焼き色にそそられます!

バウルーについて気になる、よくある質問

シングルとダブルでは使い勝手や出来上がりがどう違うの?

大きな違いは仕上がりです。シングルは真ん中がこんもりと全体的にふわっとしたホットサンドに。ダブルは中央を圧縮して焼くので、カリッとした食感になります。また、具を乗せやすくたくさん挟めるのはシングル、具は少量でもギュッと詰まった食感を楽しめるのがダブルです。

IHコンロでバウルーは全く使えない?

IH調理器では使えません。ですが、直火対応ということはアウトドアでも使えるということ!ひとつあれば家でも外でも活躍間違いなしです。

洗うまでの間の熱々ホットサンドメーカー、どこに置いたら良い?

調理後のホットサンドメーカー、洗う時は熱が冷めてからにしましょう。冷めるまでは、鍋敷きの上に置いておくと◎。アウトドアで使うならバーナーの上で冷ますか、子供が触れない安全なところに置いておくようにしましょう。


バウルーでオリジナルレシピを!

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出典:バウルー
アウトドアのご飯に、おやつ、はたまたおかずまで!どのバウルーで次は何を作ろうかとワクワクしてしまいますね。皆さんのオリジナルバウルーレシピを開発してみてはいかがでしょうか?

 

Be A BOWLER!
バウラー使いの「バウラー」に!

紹介されたアイテム

 ニュー・バウルー シングル

ニュー・バウルー シングル

¥4,309 税込

ニュー・バウルー ダブル

ニュー・バウルー ダブル

¥8,580 税込

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みきお Written by みきお 熱し易く冷めにくい、万年ダイエッター。 珍しいもの・可愛いものを見つけては、キャンプで使おうと考えるのがクセ。ロックバンドのライブやフェス参戦が大好きで、汗まみれ血まみれ慣れっこ。ライターとして執筆活動を行う一方で、翻訳もひっそり修業中。

2016年4月15日

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