パーコレーターをアウトドアで使いこなす!コツ&おすすめ10選

パーコレーターは、アウトドアでよく使用されるコーヒー抽出器具です。コーヒーの味の決め手になるコツや使い方、10のおすすめパーコレーターも紹介!パーコレーターが使いこなせれば、キャンプでも家庭でも大活躍間違いなし!


アイキャッチ画像出典:FIAT

パーコレーター基礎知識

パーコレーターってなに?
アンティークなパーコレーター
出典:チェルシーオールド


パーコレーターはコーヒー用のポットを指し、通常のポットとは違い直火でお湯を沸かしそのままコーヒーを作れる構造。抽出中、蓋のガラス部分から中を覗き、色合いを見て濃さを判断します。丈夫で故障も少ないため、アウトドアに最適なんです!

パーコレーターのGOOD&BAD

スノーピークのパーコレーターとコップ
出典:snowpeak

パーコレーターの構造上、お湯を沸かせるためにコーヒーを循環させるので、香りが飛びやすいという意見も。一方で、沸騰時間を調節して自分好みの味にできるのは魅力的。ドリップと比較しコーヒーの粉に何度もお湯が触れるので、味はストロング!朝の目覚めにちょうどいい濃さです。

それではどうやって上手く使えばいいのか、手順を見ていきましょう!

パーコレーターの使い方を学ぼう!

STEP1. 下準備せよ
パーコレーターのバスケットにコーヒー豆をいれる
出典:snowpeak


中からバスケットという上記の写真のようなものを取り出しておきます。飲みたい量の水とコーヒー粉をポットに入れ、沸騰させます。その間に豆をミルで挽きバスケットに半分くらい入れて蓋をしておきます。(※ミル:コーヒー豆を粉にひく器具)

*一言ポイント
豆は中挽きもしくは粗挽きで!普通のペーパーフィルター用を使うと、粉だらけのコーヒーに、、、。



STEP2. バスケット投入!
パーコレーターにバスケットを入れる

出典:snowpeak

沸騰したら、バスケットをセットしてください。バスケットの蓋を閉め忘れないように。

*一言ポイント
一旦火からおろしてセットしてください。十分にやけどに注意しましょう。


STEP3. いざコーヒー抽出!
パーコレーターでコーヒーを抽出
出典:snowpeak

再び弱火に4分ほどかけます。蓋のガラス部分からコーヒーの色の濃さを確認し、色が濃くなってきたらできあがりです。火にかけすぎると煮詰まりすぎてしまうのでご注意を!

*一言ポイント
急激に沸騰させて抽出するのと時間をかけて抽出するのでは味がまったく違います。あなたのお好みの味を探してみては?

STEP4.あつあつのコーヒーをいただきましょう!
パーコレーターでコーヒーを注ぐ
出典:snowpeak

かわいいコップに注いだら、朝食と一緒に召し上がれ!

*一言ポイント
沸騰した後は、粉が沈殿するまで少し置き、ゆっくり注いで粉が入らないように注意しましょう。

ちょこっと番外編!
パーコレーターで麺をゆでる

出典:本日も、やってます。

実はこのパーコレーター、料理もできる優秀器具なんです!

*材料
・水
・お好きなレトルトパスタソース
・生麺

ポットの本体だけ使い、お湯を沸かしてソースを温めます。温まったら取り出して、次に麺を入れてゆでます。できあがったらポットの口からお湯を捨てましょう。最後に中にソースを入れてそのままいただきます!

使った器具はパーコレーター、たったの1つ。とっても便利ですよね!パーコレーターは洗うのも簡単なので、一人でハイキングへ行った時などにぜひトライしてみてください!

パーコレーター9選

~まずはアウトドア編~
アウトドアで使いやすいような、持ち運びが簡単な軽いステンレス素材のものを紹介します。


Coleman コールマン
コールマン ステンレスパーコレーター3
ITEM
コールマン ステンレスパーコレーター3
1回で1.5Lのコーヒーが作れてしまうステンレスパーコレーター。実は、本体内部のストレーナーもステンレス素材なのでとても丈夫です。ファミリーキャンプ用にいかがでしょうか。



Chinook チヌーク
チヌーク ティンバーライン ステンレスコーヒーパーコレーター 3カップ
ITEM
チヌーク ティンバーライン ステンレスコーヒーパーコレーター 3カップ
マグカップであれば、二人で飲むのにちょうど良い量になるので、夫婦かカップルでキャンプを楽しむ方には調度良いサイズです。

LOGOS ロゴス
ロゴス ステンレスパーコレーター
ITEM
ロゴス ステンレスパーコレーター
取っ手は熱くなりにくい木製を採用。ステンレスなので耐久性が高いものになっています。


GSI ジーエスアイ
ジーエスアイ ステンレス コニカルパーコレーター 8CUP
ITEM
ジーエスアイ ステンレス コニカルパーコレーター 8CUP
円形型がクラシックでかわいいデザインです。作りも丁寧で、バスケットの穴も小さいので粉が落ちにくいと評判です。

snow peak スノーピーク
スノーピーク ステンレスパーコレーター6カップ
ITEM
スノーピーク ステンレスパーコレーター6カップ
定番の雪の結晶がきれいですね。こちらは取っ手がたためるので収納性に優れいています。

STANLEY スタンレー
スタンレー パーコレーター6カップ 1L
ITEM
スタンレー パーコレーター6カップ 1L
スタンレーロゴが刻印されたスタイリッシュなデザインの18/8ステンレス製パーコレーターです。直火での使用時、シリコンカバーは取り外せます。

~家庭で使おう編~
少し重いですがオシャレなホーローものや、インテリアとしても使えるパーコレーターを紹介します。


 GSI 
ジーエスアイ ホーロー コーヒーパーコレーター 8カップ
ITEM
ジーエスアイ ホーロー コーヒーパーコレーター 8カップ
ホーロータイプのパーコレーター。アウトドア家庭でも使えるホウロウで作られたパーコレーターです。インスタントではなく香り高いコーヒーをいつでも飲むことができます。中のサイフォンを外せば湯沸しポットとして使えます。



ビンテージ ホーロー パーコレーター (WH)
ビンテージなパーコレーター
出典:jam-day

味が出ているビンテージのパーコレーター。年期が入ったホーローのものって、どうしてこんなにかわいいんでしょうか、、。

フランスアンティーク パーコレーター エナメル
フランス調のアンティークなパーコレーター
出典:
チェルシーオールド

ブルーがかったアンティークのパーコレーターは、飾っておくだけで十分価値があるものです。

フランスアンティーク アルミ パーコレーター BOURGEAT
アルミのパーコレーター
出典:チェルシーオールド

本場フランスからのビンテージパーコレーター。少し古びた感じがよりいっそう魅力的に感じさせます。

まとめ

アンティークなパーコレーター2つ
出典:チェルシーオールド

極めれば極めるほど楽しい一面が見えてくる、どこかオシャレなパーコレーター。キャンプにはもちろん、毎朝のコーヒータイムにも重宝しそうです。これで今日からあなたもパーコレーターマスターです!

 

A Percolater Makes Your Day!
パーコレーターで幸せに!

 

紹介されたアイテム

コールマン ステンレスパーコレーター3

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¥4,955 税込

チヌーク ティンバーライン ステンレスコーヒーパーコレーター 3カップ

チヌーク ティンバーライン ステンレスコーヒーパーコレーター 3カップ

¥5,140 税込

ロゴス ステンレスパーコレーター

ロゴス ステンレスパーコレーター

¥6,264 税込

ジーエスアイ ステンレス コニカルパーコレーター 8CUP

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¥8,262 税込

スノーピーク ステンレスパーコレーター6カップ

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¥10,152 税込

スタンレー パーコレーター6カップ 1L

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¥7,192 税込

ジーエスアイ ホーロー コーヒーパーコレーター 8カップ

ジーエスアイ ホーロー コーヒーパーコレーター 8カップ

¥4,104 税込

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CAMP HACK編集部

CAMP HACK運営&記事編集担当。キャンプに行きたいけど、なかなか行けていないのが今の悩み。編集しながら、こっそり今年はどんなキャンプスタイルをするか模索中。今年の目標は、いくつかギアを新調して思いっきりキャンプを楽しむこと。

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