極める!本格ダッチオーブンレシピ36選

ダッチオーブンレシピ集

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ダッチオーブンレシピは、アウトドアの必需品、ダッチオーブンを使い一味違った料理を楽しめます。今回は、大人気アウトドアブランドのダッチオーブンとともにオススメレシピをご紹介します。


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Coleman コールマン

コールマンのダッチオーブンで作るアウトドアレシピ。ダッチオーブンを使えば本格料理も簡単につくることができます。旬の食材を使ったちょっぴりオシャレな料理や、便利なアイディア満載!コールマンの提案するアウトドアスタイルと一緒に、料理も極めてみませんか?
コールマンのダッチオーブンレシピ集・出典<コールマン>http://goo.gl/B3QfyV
Coleman’s Products
コールマンのダッチオーブン&スキレットは植物オイル仕上げになっているので、通常は使用前に行う面倒なシーズニング(慣らし)作業が不要!購入後すぐに使えます。また8、10インチは脚なしタイプなので家庭のキッチンでも使用OK。
コールマン ダッチオーブン8インチ
ITEM
コールマン ダッチオーブン8インチ
少人数でのキャンプ、また2台目として重宝するサイズ。揚げ物なら、少ない油で調理できます。脚なしの小回りのきくサイズで、ご家庭でも使いやすい一品です。
コールマン ダッチオーブン10インチ
ITEM
コールマン ダッチオーブン10インチ
一家族で初めて買う1台に最適なサイズ。脚なしなので、ご家庭での日常使いにもフィットします。
コールマン ダッチオーブン12インチ
ITEM
コールマン ダッチオーブン12インチ
大きなローストチキンを丸ごと焼いたり、具だくさんの煮込み料理など。大人数のグループで豪快なメニューが楽しめます。
コールマン クラシックアイアンスキレット
ITEM
コールマン クラシックアイアンスキレット
蒸し調理に便利な蓋つき 鋳鉄製スキレット。蓋裏のリベットにより水分が食材に均等に落ち、旨味を逃がしません。


UNIFLAME ユニフレーム

1枚の鉄板から作られたユニフレームのダッチオーブンは、電熱性が高く、簡単に美味しい料理をつくることができます。そんなこだわりのダッチオーブンで作りたい絶品アウトドアレシピ。旬の食材で自然の恵みを感じながらアウトドアを楽しみたい!
・出典<ユニフレーム>http://www.uniflame.co.jp/?p=2954
 UNIFLAME’s Products
黒皮鉄板を使用したアイテムは、手入れが簡単で錆びにくいというのが大きな特徴。使用後は家庭用洗剤と金たわしの使用も可能な使い勝手のよさが魅力。また鋳鉄製と違って衝撃や温度変化にも強く、安心して使うことができます。
ユニフレーム ダッチオーブン12インチ スーパーディープ
ITEM
ユニフレーム ダッチオーブン12インチ スーパーディープ
取り扱いがとっても簡単なダッチオーブン! 1枚の鉄板から作られるユニフレームのダッチオーブンは熱伝導が良く、全体がムラなく加熱されるので、料理がとても美味しく仕上がります。
ユニフレーム ダッチオーブン10インチ スーパーデイープ
ITEM
ユニフレーム ダッチオーブン10インチ スーパーデイープ
グループキャンプからファミリーキャンプ、アウトドアからキッチン、ビギナーからベテランまで、10インチは誰でも、どんなシチュエーションでも満足できるベストサイズです。
ユニフレーム ダッチオーブン12インチハーフ
ITEM
ユニフレーム ダッチオーブン12インチハーフ
パエリア、グラタンなど、スーパーディープでは調理しにくい料理におすすめです。
ユニフレーム スキレット 10インチ
ITEM
ユニフレーム スキレット 10インチ
焼き物・炒め物・揚げ物・煮物と、何でもこなします。ダッチオーブン同様の黒皮鉄板を使用。フライパン形状なので初心者にも扱いやすくどんな調理もこなしてくれます。

snow peak スノーピーク

スノーピークがこだわり抜いて作り上げたダッチオーブンは、軽くて薄く、強靭さも兼ね備えた料理道具。食材の旨みを引き出すだけでなく、そのままテーブルに置いても絵になるスタイリッシュなフォルムも魅力。アウトドアで家庭でも楽しめます!
・出典<スノーピーク>http://www.snowpeak.co.jp

 snow peak’s Products

地元・燕三条の技術を結集し、今までにはなかった薄さと軽さを実現した新コンセプトのダッチオーブンです。軽量になったことで取り扱いを楽にしたほか、この独自の技法は強靭さと表面の美しさも兼ね備えていて、人気のアイテムとなっています。
スノーピーク 和鉄ダッチオーブン
ITEM
スノーピーク 和鉄ダッチオーブン
燕三条の技術だからできた、薄く軽く進化したダッチオーブン。火の通りが抜群で、肉はもちろん野菜が本当に美味しくなる。一生育てたくなる逸品です。IH対応で家でも大活躍しますよ。
スノーピーク コンボダッチデュオ
ITEM
スノーピーク コンボダッチデュオ
2人の料理を楽しくするダッチオーブン。これひとつでおいしいご飯と3つの料理がつくれるバリエーションクッカー。軽くて薄い燕三条極薄鋳鉄だからできた逸品です。
スノーピーク コロダッチポット
ITEM
スノーピーク コロダッチポット
例えば家でゲストをおもてなしする日。手料理をコロダッチでつくれば、きっと歓声があがるはず。毎日のご飯をちょっと特別にする、かなり使えるかわいいダッチオーブンです。
スノーピーク コロダッチカプセル
ITEM
スノーピーク コロダッチカプセル
例えば家でゲストをおもてなしする日。手料理をコロダッチでつくれば、きっと歓声があがるはず。毎日のご飯をちょっと特別にする、かなり使えるかわいいダッチオーブンです。



LODGE ロッジ

100年以上の歴史を持つ、アメリカでNo.1のダッチオーブンブランド”ロッジ”。鋳鉄製にこだわり続け、一般的なダッチオーブンにスキレット、エナメル加工を施したタイプ、アウトドア用から家庭用までなんとその種類は150以上!バラエティー豊かなラインアップも魅力です。

  • ダッチオーブンレシピ(野菜と玉子チーズのスキレット焼き)野菜と玉子チーズのスキレット焼き
    ・出典<ロッジ>

  • ダッチオーブンレシピ(ステーキ&ドフィノア)ステーキ&ドフィノア
    ・出典<ロッジ>

  • ダッチオーブンレシピ(スペイン風オムレツ)スペイン風オムレツ
    ・出典<ロッジ>

  • ダッチオーブンレシピ(LODGEラタトゥイユ)LODGEラタトゥイユ
    ・出典<ロッジ>
  • ダッチオーブンレシピ(豚肉とひよこ豆の赤ワイン煮)
    豚肉とひよこ豆の赤ワイン煮

    ・出典<ロッジ
  • ダッチオーブンレシピ(いちごジャム)
    いちごジャム
    ・出典<ロッジ

LODGE’s Products 

ダッチオーブンの象徴ともいえる黒い鋳鉄製ボディを持つダッチオーブン。5mmの肉厚構造で熱伝導率がかなり高く、食材の旨みをしっかりと引き出してくれます。手入れをするほどに黒光りする「ブラックポット」に憧れるキャンパーは数多し!

LODGE(ロッジ) ロジックサービングポット8インチ L2SP3
ITEM
LODGE(ロッジ) ロジックサービングポット8インチ L2SP3
サービングポットをコンパクトな1クォートサイズにしたサービングポットです。ガスレンジにも収まり易く、デザート等レシピの幅が広がります。
LODGE(ロッジ) LOGIC 10インチキャンプオーブン L10CO3
ITEM
LODGE(ロッジ) LOGIC 10インチキャンプオーブン L10CO3
キャンプ用の脚付きのダッチオーヴンです。フタには炭を乗せられるようにふちが付いていてローストビーフやデザートの上火調整も可能です。
LODGE(ロッジ) ロジック 6.5インチ スキレット フライパン L3SK3
ITEM
LODGE(ロッジ) ロジック 6.5インチ スキレット フライパン L3SK3
一般に販売されている鉄製のフライパンと違って、厚みがあるのでバラエティに富んだ焼き料理が可能です。使うほどに手入れが簡単になるので、家庭でも毎日使えます。餃子やハンバーグなどが簡単に美味しくできます。
LODGE(ロッジ) エナメルダッチオーブン レッド
ITEM
LODGE(ロッジ) エナメルダッチオーブン レッド
本来の重厚な鋳鉄製の鍋に、エナメルコーティングを施したシリーズ。2層にガラスコーティングされたエナメルダッチオーヴンは手入れのしやすさだけでなく、熱伝導と保温性であなたのキッチンライフを楽しいものにしてくれます。


SOTO 新富士バーナー

バーナーやランタンなどのアウトドアギアで有名なブランド”SOTO”。そんなSOTOのダッチオーブンは、業界に衝撃を与えたステンレス製。ステンレス製にすることで料理の幅が広がり、アウトドアクッキングがより楽しくなりました!ダッチオーブン初心者でも簡単に使いこなせます!

SOTO’s Products 

ステンレス素材の採用により使用前のシーズニング不要、使用後は家庭の鍋と同じように手入れができ、錆止め油の塗り込みも不要。手入れの楽さはピカイチです。従来のダッチオーブンの機能はそのままなので、初心者でも気軽に使用できます。
ソト ステンレスダッチオーブン(10インチ)
ITEM
ソト ステンレスダッチオーブン(10インチ)
ステンレスダッチオーブンの大定番!面倒なシーズニングは不要。蓄熱性、耐衝撃性にも優れ、家庭でも使いやすいステンレス製のダッチオーブンです。
ソト ステンレスダッチオーブン10インチデュアル
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ソト ステンレスダッチオーブン10インチデュアル
メニューの幅が広がる2WAYタイプのダッチオーブン。保温性が高く、冷めにくい4ミリ厚のステンレス鋼板採用。蓄熱性に優れています。屋外での本格的なオーブン料理から家庭の鍋料理まで様々なシーンに対応した万能鍋です!


 

SUPER COOKER!

ダッチオーブン!

紹介されたアイテム

コールマン ダッチオーブン8インチ

コールマン ダッチオーブン8インチ

¥8,078 税込

コールマン ダッチオーブン10インチ

コールマン ダッチオーブン10インチ

¥9,698 税込

コールマン ダッチオーブン12インチ

コールマン ダッチオーブン12インチ

¥12,744 税込

コールマン クラシックアイアンスキレット

コールマン クラシックアイアンスキレット

¥5,702 税込

ユニフレーム ダッチオーブン12インチ スーパーディープ

ユニフレーム ダッチオーブン12インチ スーパーディープ

¥16,900 税込

ユニフレーム ダッチオーブン10インチ スーパーデイープ

ユニフレーム ダッチオーブン10インチ スーパーデイープ

¥14,600 税込

ユニフレーム ダッチオーブン12インチハーフ

ユニフレーム ダッチオーブン12インチハーフ

¥11,500 税込

ユニフレーム スキレット 10インチ

ユニフレーム スキレット 10インチ

¥6,200 税込

スノーピーク 和鉄ダッチオーブン

スノーピーク 和鉄ダッチオーブン

¥27,864 税込

スノーピーク コンボダッチデュオ

スノーピーク コンボダッチデュオ

¥25,704 税込

スノーピーク コロダッチポット

スノーピーク コロダッチポット

¥7,560 税込

スノーピーク コロダッチカプセル

スノーピーク コロダッチカプセル

¥8,964 税込

LODGE(ロッジ) ロジックサービングポット8インチ L2SP3

LODGE(ロッジ) ロジックサービングポット8インチ L2SP3

¥6,854 税込

LODGE(ロッジ) LOGIC 10インチキャンプオーブン L10CO3

LODGE(ロッジ) LOGIC 10インチキャンプオーブン L10CO3

¥8,646 税込

LODGE(ロッジ) ロジック 6.5インチ スキレット フライパン L3SK3

LODGE(ロッジ) ロジック 6.5インチ スキレット フライパン L3SK3

¥2,590 税込

LODGE(ロッジ) エナメルダッチオーブン レッド

LODGE(ロッジ) エナメルダッチオーブン レッド

¥16,200 税込

ソト ステンレスダッチオーブン(10インチ)

ソト ステンレスダッチオーブン(10インチ)

¥19,799 税込

ソト ステンレスダッチオーブン10インチデュアル

ソト ステンレスダッチオーブン10インチデュアル

¥21,840 税込

CAMP HACK編集部 Written by CAMP HACK編集部 CAMP HACK運営&記事編集担当。キャンプに行きたいけど、なかなか行けていないのが今の悩み。編集しながら、こっそり今年はどんなキャンプスタイルをするか模索中。今年の目標は、いくつかギアを新調して思いっきりキャンプを楽しむこと。

2015年4月14日

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