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長年愛用したい！ビタクラフト（Vita Craft）のフライパン
ビタクラフト（Vita Craft）は、1939年に創業したアメリカの調理器具メーカー。ビタクラフトのビタはビタミンを、クラフトは作る。つまりビタミンを逃さず、健康を守る家庭料理が作れる製品を開発しています。フライパンをはじめ数々な商品を生み出してきたビタクラフトは、今では「世界最高級の調理器具」として知られています。
そんなビタクラフトの調理器具の中でも、今回はフライパンに焦点を当てて紹介していきます。
ビタクラフトのフライパンはここがスゴイ！①無水調理
調理に水を使うとビタミンやミネラルなどの栄養素が溶け出してしまうもの。なので、ビタクラフトのフライパンは、無水調理が可能な作りになっています。本体と蓋の間に隙間を作らず、食材に含まれている水分を利用調理することができるのです。野菜に含まれている栄養素を壊すことなく摂取できるのは嬉しいですよね。
ビタクラフトのフライパンはここがスゴイ！②無油調理
水だけでなく、実は油も引かずとも調理ができるのも特徴。肉や魚に含まれた油を利用して調理することができるので、低カロリー健康的な料理を作ることができます。また全面多層構造によって効率よくフライパン全体に熱が伝わっていくので、油をひかなくともジューシに焼くことができます。
ビタクラフト（Vita Craft）の人気フライパン「ソフィア」と「ジュリア」
ビタクラフトの中でも特に人気なのが、リーズナブルな価格が嬉しい「ソフィア」と「ジュリア」です。それぞれの製品の特長をカンタンにご紹介します。
ビタクラフト「ソフィア」シリーズ
ビタクラフトの中で、一番リーズナブルなフライパン。本体は丈夫で錆にくいステンレス製と、熱伝導率が良いアルミ二ウムの全面2層構造です。焦げ付きにくいコーティングを施しており、繰り返し使用しても素地が露出しない耐久性を持っています。ガス火はもちろん、ITにも対応しています。
ビタクラフトソフィアⅡフライパン26cm
ビタクラフト フライパン 24cm ウォックパン ソフィアII
ビタクラフト 卵焼き フライパン エッグパン ソフィアII
ビタクラフト「ジュリア」シリーズ
こちらも「ソフィア2」と同様に、本体はステンレスとアルミの全面2層構造。硬質セラミックスダブルも配合しているので、耐久性は抜群です。また、50万回のテストをクリアした耐摩耗性を持っているマジックコートを使用しており、焦げ付きを防止してくれます。こちらもガスはもちろん200VのIHにも対応しています。
ビタクラフト ジュリア フライパン 26cm
ビタクラフト（Vita Craft）フライパンの使い方
ビタクラフトのフライパンを買った多くの方が、使い方について悩んでいる方が多いようです。購入する前の事前知識として押さえておきましょう。
食材を投入する前にフライパンを温めておく
必要以上の過熱は焦げ付きの原因になってしまいます。なので、ビタクラフトのフライパンで調理する際は、調理を始める前に2～3分程度中火で温めておくのがベストです。肉などを投入したら、しばらく動かさないようにするのもポイント。そうすることで油が出てきて焦げ付かずにうまく焼くことができます。
フライパン以外もビタクラフトで揃えるのであればセットがおすすめ！
フライパンだけでなく、鍋やほかの製品も揃えたい…という方にはセット商品がオススメです。数種類の鍋とフライパンがセットになったものなどが販売されているので、調理器具はビタクラフトで統一したい！という方はぜひチェックしてみてください。
【ビタクラフト コロラド ミニセット ソフィア2 フライパン20cm】
コロラドシリーズはステンレスとアルミの全面5層構造。熱や水分が逃げにくいベイパーシール®（水蒸気の膜）効果により無水調理が可能です。マルチ電源対応で使いやすいコンパクトなセットです。
ビタクラフト コロラド ミニセット ソフィア2 フライパン20cm
【ビタクラフト オレゴン 3点セット】
オールステンレスのオレゴンはミラー仕上げで美しいシリーズ。5層の多層構造で茹でる、煮る、揚げる、炊く、焼く、蒸す、炒める、さらにはオーブン調理まで可能です。保障も10年付いて安心！
ビタクラフト オレゴン 3点セット
【ビタクラフト ヘキサプライ スタンダードセット】
ビタクラフト伝統のデザインはそのままに、全面6層構造になり、前モデルよりも性能が5%向上。外側には耐久性に優れたチタン入り電磁性ステンレスを採用することにより、一生モノのお鍋として愛用できます。
ビタクラフト ヘキサプライ スタンダードセット
【ビタクラフト 調理器具セット デンバー 3点】
シンプルなオールステンレスモデルの基本3点セット。全面5層構造で無水調理も出来ます。メーカー保障も10年付いているので、安心して長く愛用できますね。熱源はもちろんマルチ対応！
ビタクラフト 調理器具セット デンバー 3点
【ビタクラフト スーパー圧力鍋 アルファ 4.5L バリューセット】
ビタクラフトの圧力鍋はお手入れが簡単なシンプルな設計。圧力鍋が初めての方にも安心して使えるように5つの安全機能があります。圧力鍋で調理時間の短縮したり、手間暇かかる煮込み料理に挑戦してみませんか？簡単に出来ますよ。
ビタクラフト スーパー圧力鍋 アルファ 4.5L バリューセット
ビタクラフトを使いこなして料理上手！
今、数え切れないほどの種類のフライパンがあります。その中から自分にピッタリのものを見つけ出すのは至難の業。長い歴史に培われた技術と信頼から生まれたビタクラフトのフライパンは、使い方をマスターすれば、一生モノの調理道具となってくれます。道具を大切に長く使う、どの世界にも共通する事ですね。
Let’s make a delicious dish with a frying pan of VitaCraft!
ビタクラフトのフライパンで美味しい料理を作ろう！
