ビアレッティの使い方と選び方紹介!おすすめサイズがわかる

ビアレッティとは?から始まる、アイテム紹介とビアレッティの使い方、知っておきたい3つのこと特集!ブリッカやモカエキスプレス、ヴィーナス、エスプレッソマシンを紹介し、IHやパッキンのことにも答えます。ビアレッティを知りたいなら、まずチェック!


アイキャッチ画像出典:ビアレッティFacebook

ビアレッティとは?

ビアレッティ
ビアレッティとは、モカ・コーヒー、エスプレッソを入れるためのクッカーです。イタリアでは非常に一般的なアイテムで、嫁入り道具とまで言われていて、使い込めば使い込むほどなじんでいく、いわば家庭の味と言えるでしょう。

日本ではそこまで一般化はしていないですが、雑貨店や通販で気軽に購入できるようになりました。

ビアレッティの使い方は?

ビアレッティを使う前に…

ビアレッティ
ビアレッティは新品のおろしたてを使うとき、注意が必要です。それは、最初の数回はコーヒーを淹れて抽出し、飲まずにコーヒーを捨てるということ。これをしないと、非常に金属臭がしておいしく飲めないからです。

ビアレッティで使う豆はどうすれば?

ビアレッティで使う豆
出典:PIXTA
豆自体の種類は好みでいいのですが、直火式には基本的に豆を「深煎り」「細挽き」にすることが重要です。一般的なエスプレッソマシン用に使用する豆は「極細挽き」になっていることがあり、注意が必要です。目詰まりを起こしてしまいます。

ビアレッティの使い方は?エスプレッソを淹れよう!

ビアレッティに水を入れる
まず、一番下の入れ物の、内側のラインまで水を入れます。
ビアレッティに豆を入れる
中蓋に豆をいれますが、コツはパンパンになるまで淹れること。控えめにいれてしまうと味が薄くなってしまいますので、注意してください。あとは直火にかけてコポコポと音がなったらOK!ミルクや砂糖をいれると美味しいですよ。

ビアレッティで知っておくべき3つのこと

ビアレッティはIHで使える?

ビアレッティとコーヒーカップ
出典:Amazon
ビアレッティは基本的にアルミ製なので、IHで使えるステンレス製を選びましょう。

ビアレッティのサイズの選び方は?

色々なサイズのビアレッティ
一人で使う場合は1~2カップ、二人で使う場合は3~4カップ、それ以上の人数で使うことが多い場合は、6カップ以上を選びましょう。

ビアレッティのパッキンは定期的に交換!

ビアレッティのパッキン
出典:Amazon
使用頻度によりますが、1~2年で交換をおすすめします。沸かしているときに漏れ出てくるようになったら、交換時期といえます。また、古いパッキンで沸かしたビアレッティでコーヒーを飲みたくはありませんよね。

ビアレッティのアイテム紹介!

ビアレッティ ブリッカ

ビアレッティ社独自開発の特殊バルブによって、直火式のマキネッタ(小型のコーヒー抽出器)で唯一、本場イタリア式のクレマが乗ったエスプレッソを堪能することが出来る1台。こだわりのエスプレッソを堪能できます。
ITEM
ビアレッティ ブリッカ
【2カップ】
●サイズ:幅9.5×奥行16×高さ15.5cm
●サイズ展開:2カップ、4カップ
●容量:80cc
●材質:アルミニウム合金、シリコン樹脂、フェノール樹脂
●IH調理器:使用不可
味わいですが直火式は電気式にはないアナログな手作り感、素朴感満載です。 出典:Amazon

ビアレッティ モカエキスプレス

”髭おじさん”のマークで親しみのあるイタリアの老舗「ビアレッティ社」の定番モデル。イタリアでは一家に一台は必ずあるとまで言わしめるシェアNo1商品です。伝統を受け継ぎつつ、人間工学に基づいた新しいハンドルを採用し使い勝手も抜群。
ITEM
ビアレッティ モカエキスプレス
【2カップ】
●サイズ:約8x14x14.5cm
●サイズ展開:1カップ、2カップ、3カップ、4カップ、6カップ、9カップ、12カップ、18カップ
●容量:100cc
●材質:アルミ合金、フェノール樹脂
●IH調理器:使用不可
長年、使用頻度と値段との天秤で購入を見合わせていましたが いざ買ってみるとコストパフォーマンスがすばらしい!今は、暇さえあればエスプレッソのこのマシーンで飲んでいます。 出典:楽天

ビアレッティ ヴィーナス

伝統的なアルミボディのモカエキスプレスとは対照的な、美しいフォルム。ステンレスによる光沢はまるで Venus(美の女神)のようです。サイズは2・4・6カップの3バリエーションを用意しているので、お好みの大きさをお選び頂けます。
ITEM
ビアレッティ ヴィーナス
【2カップ】
●サイズ:約幅8×奥行10.5×高さ13.5cm
●サイズ展開:2カップ、4カップ、6カップ
●容量:120㏄
●材質:ステンレス鋼、ナイロン、シリコン
●IH調理器:使用不可
とりあえず自分用のコーヒーが飲みたいと思って購入しました。すぐに沸くし、後始末も楽です。デザインもすっきりしています。 出典:楽天

ビアレッティ ムッカ エキスプレス

“ムッカ” は、エスプレッソメーカーにミルクフォーム用特殊バルブを内蔵。香り高いエスプレッソと、ふんわりしたミルクフォームを同時に作り出す家庭用カプチーノメーカーです。およそ6分間で泡立ち豊かな本格カプチーノが出来上がります。
ITEM
ビアレッティ ムッカ エキスプレス
【2カップ】
●サイズ:約12.5x18x20.5cm
●サイズ展開:2カップ
●容量:500ml(できあがり)
●材質:アルミ合金、ステンレス、シリコン、フェノール樹脂
●IH調理器:使用不可
あの巨大なマシンはなんなんだろうと思うほど小さな道具でふわふわの泡が楽しめちゃいます。
作りも頑丈ですし、壊れた部分はパーツごとに取り寄せることができるようです。 出典:Amazon

ビアレッティ タジッシマ ホワイト

エスプレッソ抽出は粉・ポッド・カプセルの3WAY方式を採用。ミルクスチーム機能付きでさらに、天面はカップウォーマーの役割をします。スリム設計で、お部屋のインテリアとしても映える電気式のエスプレッソマシンです。
ITEM
ビアレッティ タジッシマ ホワイト
【2カップ】
●サイズ:約幅18.5×奥行26.5×高さ35cm
●サイズ展開:2カップ
●容量:800ml
●材質:ABS樹脂、ステンレス鋼
●IH調理器:使用不可
この商品は、レバー式が欠陥品に思えてくるほどの手軽さです。力も手間もいらない、洗うのも簡単、デザイン良すぎ、味も申し分ない、操作も簡単。 出典:Amazon

ビアレッティで食卓をおしゃれに演出してみましょう

キャンプでビアレッティを使用している
出典:Amazon
ビアレッティの魅力をお伝えしました。見た目にも雰囲気があり、置いておくだけでおしゃれなアイテムのビアレッティ。家でもキャンプでもいろいろな場所で使うことが出来るのが嬉しいですね。大きさやデザインも多種多様。お好みのものをお選び下さい。

 

Brilliant table with bialetti!
ビアレッティで食卓を華やかに!

紹介されたアイテム

ビアレッティ ブリッカ

ビアレッティ ブリッカ

¥7,970 税込

ビアレッティ モカエキスプレス

ビアレッティ モカエキスプレス

¥3,640 税込

ビアレッティ ヴィーナス

ビアレッティ ヴィーナス

¥4,125 税込

ビアレッティ ムッカ エキスプレス

ビアレッティ ムッカ エキスプレス

¥6,480 税込

ビアレッティ タジッシマ ホワイト

ビアレッティ タジッシマ ホワイト

¥17,269 税込

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bia06
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野口理加

短大を卒業後に、さまざまな職業を経験しながら、カメラマン兼WEBデザイナーとして妊娠するまで従事。現在は2児の母。育児をしながらライターの仕事をしています。数年前からキャンプを家族の趣味として楽しんでいます。

公式プロライター

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