カリスマキャンパー @marimari8208さんの、もっとキャンプを楽しむ料理術を初公開！

関西のカリスマキャンパー@marimari8208さんに密着！

おしゃれキャンパーが集まるSNS、インスタグラムでフォロワー1万人を超える関西1の人気インスタグラマー、@marimari8208さん。人気の秘密は、”芸術的”とも修飾されるキャンプ料理とコットン製のテント。キャンプ道具はヴィンテージにそろえるこだわりっぷりです！

そんなカリスマキャンパー@marimari8208さんに、普段お目にかかれない料理術を伝授していただきました！

気になる必携料理アイテム紹介

@marimari8208さんといえば”本当にこれがキャンプ料理！？”とため息がつくほど美しい料理が人気。普段はあまりインスタグラムに登場しませんが、いったいどんな料理アイテムを使っているのでしょうか？気になります！

@marimari8203さんの料理に欠かせない道具、それは鉄鍋です！

キャンプで使う鉄鍋といえば、「魔法の鉄鍋」と呼ばれるアメリカ生まれのロッジが代表です。武骨で質実剛健、焚き火が似合う男の鍋というイメージですが……@marimari8203さんが愛用するのはフランス生まれの鋳物ホーロー鍋、ストウブ／ピコ・ココット。

容量は10cmのミニサイズと24cmラウンド、そしてオーバルの3種類を持っていくので、少量の煮込み＆温めから炊飯、魚料理や大量の煮込みにも対応できます。

この日のバーナーは、イワタニ／マーベラスとユニフレーム／ツインバーナーUS-1900。ガスバーナーの場合、鉄鍋を載せると輻射熱による爆発が心配ですが、ツインバーナーUS-1900はしっかり対応できているのが安心です。

@marimari8203さん：色、取っ手など細部のデザインが気に入ってストウブを選びました。とくにこのグレーはほかの鋳物ホウロウではなかなかお目にかからないカラーで大好き。24cmラウンドは炊飯に便利ですよ。

せっかくとっておきの料理を作っても、残念な食器に雑に盛りつけると、おいしさも半減してしまいます。

そこで、次の@marimari8203さんこだわりアイテムは、料理の彩りが映える木製のテーブルウェアです。木製にすることで、余分な水分や油分を木が吸収するので、キャンプ気分＋おいしさもアップ！！